إن كنت من محبي البيتزا وتريدين طريقة جديدة لتحضير هذه الوجبة الشهية، ما عليك سوى متابعة هذا الموضوع من موقع انوثة لتعلم تحضير البيتزا بجبن الماعز والبستو.
المقادير:
- 1 عجينة بيتزا
- 150 غرام من جبن الماعز
- نصف كوب من صلصة البيستو
- 6 إلى 8 حبات طماطم صغيرة متوسطة الحجم
طريقة التحضير:
- تُخرج عجينة البيتزا من البراد قبل 15 دقيقة من استعمالها.
- يحمّى الفرن على حرارة 240 درجة مئوية.
- تقطع العجينة بالاستعانة بكوب صغير إلى قطع دائرية.
- تمدد بواسطة فرادة العجين (الشوبك) للحصول على قطع دائرية من 7 إلى 8 سنتيمترات.
- توضع على كل قطعة ملعقة من صلصة البيستو وحفنتين من جبن الماعز المبشور ونصف حبة طماطم صغيرة.
- تُدخل القطع إلى الفرن وتطهى حتى تصبح أطرافها ذهبية اللون.
