المكوّنات:
- 130 غرام زبدة
- 330 غرام سكر
- 3 بيضات
- ملعقة صغيرة فانيليا
- كوبان دقيق
- ملعقة صغيرة بايكنج باودر
- رشة ملح
- 50 غرام شوكولا داكنة
- 50 غرام شوكولا حليبية
- 50 غرام شوكولا بيضاء
- نصف كوب جوز
طريقة التحضير:
- ذوّبي الزبدة في قدر على نار متوسطة.
- اضيفي السكر وحرّكي ليمتزج جيداً بالزبدة السائلة.
- اضيفي البيض فوق مزيج السكر والزبدة وحرّكي جيداً ثم اضيفي الفانيليا.
- في وعاء اخر، امزجي البايكنج باودر مع الملح والدقيق.
- افرمي الشوكولا ناعماً وكذلك الجوز.
- اضيفي خليط الدقيق الى مزيج الزبدة والسكر وحرّكي جيداً.
- اضيفي نصف كمية الشوكولا والجوز الى الخليط.
- اسكبي الخليط في صينية عليها ورقة زبدة.
- رشّي باقي الشوكولا والجوز فوق الخليط الموضوع في الصينية.
- ادخلي الصينية الى الفرن بدرجة حرارة 175 لمدة 20 دقيقة.
- قدّمي البلوندي حين تبرد.
يمكنكِ ان تشاهدي طريقة اعداد حلويات البلوندي عبر هذا الفيديو من قناة لوليا:
